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二月二吃“龍”食、剃“龍”頭,春來(lái)好運(yùn)自抬頭

來(lái)源:本站發(fā)布時(shí)間:2025年02月28日類(lèi)別:集團(tuán)新聞

千百年來(lái),世代相沿的二月二龍?zhí)ь^,如約信步而來(lái)。二月二又呼“春農(nóng)節(jié)”、“龍頭節(jié)”,寄寓冬眠已逝,百蟲(chóng)蘇醒,草長(zhǎng)鶯飛,田間的農(nóng)事畫(huà)卷將鋪陳開(kāi)來(lái)。


常言美食如詩(shī),美發(fā)如畫(huà),二月二剃“龍”頭、“龍食、金豆開(kāi)花之俗,隨華夏子孫的遷移,流傳于大江南北。每一口美食都是歷史風(fēng)韻,每一縷青絲都是古代文明留給現(xiàn)代中國(guó)的浪漫印記。


二月二剃“龍”頭,是民族精神的載體?!岸露辍褒垺鳖^,一年都有精神頭”,民間尊二月二為蟄龍升天的日子,認(rèn)為在這天剃頭,可借龍?zhí)ь^之吉時(shí),討個(gè)吉利,沾些許龍的吉祥喜氣。


圖片

物美十分有型快剪,猶如一位赤誠(chéng)且執(zhí)拗的少年。不為浮華所誘,執(zhí)拗于10元的身價(jià),跳脫至暮去朝來(lái)的煙火日常。執(zhí)拗于爭(zhēng)時(shí)光之快,用嚴(yán)密的功法為顧客雕琢稱心的發(fā)型。執(zhí)拗于不辦卡、不推銷(xiāo),以一客一消毒的純粹服務(wù),守護(hù)每一份珍貴的信任。


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二月二吃“龍食,是中國(guó)式的滋味。回溯歷史,二月二被古人視為龍恩廣布、為人間化云施雨、育養(yǎng)生命的良辰佳時(shí),故而以“龍”名食,喚餅曰“龍鱗餅”,喚面曰“龍須面”,還有“龍頭豬頭肉”、“龍眼餛飩”等。


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擁有千層“盔甲”的良食記黃油手抓餅,行事干脆不油膩。籠絡(luò)而來(lái)的優(yōu)質(zhì)小麥粉、新西蘭安佳黃油等,在巧手的撮合下煥發(fā)新風(fēng)貌。一下鍋,餅香氣便著急地竄出鍋蓋,在空氣中氤氳開(kāi)來(lái)。引得食客迫不及待地卷上肉和菜,往嘴里送,餅香、肉香、菜香在舌齒間交融環(huán)繞,勁道酥脆,余味無(wú)窮。


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高挑身材,吃軟不吃硬的良食記龍須掛面,一生清貧得只有小麥粉和鹽。灶火燃起,麥香濃郁的面條與鮮靈的牛肉湯汁,像是相見(jiàn)恨晚的友人,互相吸收,融合無(wú)間。一觸及嘴唇,那勁道爽滑的口感,鑲嵌至口腔的每一個(gè)角落,稍加嚼動(dòng),味蕾美得找不著北。


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追求完美主義的多點(diǎn)工坊x大紅門(mén)香鹵豬頭肉,一生無(wú)所求,唯愿味美寫(xiě)人生。其用精選的豬頭肉,與傳續(xù)的醬鹵技藝帶食客見(jiàn)證,時(shí)間的更替和味道的輪回。箸捉微微顫,色澤醬紅,鮮香爽口的美妙滋味,穿過(guò)舌尖,把身里趟過(guò)一條路,直叫人大呼暢快。


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薄臉皮,玲瓏婉約的食圣客醇香豬肉餡小魚(yú)餛飩,一下鍋,嬌俏的粉臉頰就羞答答地表露出來(lái)。一條條形似小魚(yú)在蔥花點(diǎn)綠的湯中游弋,萬(wàn)千姿態(tài),每一眼都是對(duì)味蕾的極致挑逗。吞到口里,軟皮兒纏著油光點(diǎn)點(diǎn)的清湯嬉戲打轉(zhuǎn),貝齒發(fā)起進(jìn)攻的剎那,汁水飽滿的豬肉餡在嘴里迸濺,鮮香四溢,一路到喉。


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二月二金豆開(kāi)花,是古文明的瑰麗。相傳,武則天改國(guó)號(hào)為周致玉皇大帝大怒,命龍王三載不得為人間降雨。龍王因降雨被罰至人間受千秋罪,要想重登靈霄閣,除非金豆開(kāi)花。為此,人們爆玉米花,設(shè)宴上供救龍王,也因由誕生了孩童津道的“二月二龍?zhí)ь^,大倉(cāng)滿,小倉(cāng)流”俗語(yǔ)。


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一腔嬌黃,壯實(shí)英武的繽紛田園甜玉米,在田野里,宛若高貴的常勝將軍,高高站于枝頭,與太陽(yáng)并肩問(wèn)鼎天地。在美食的風(fēng)味里,宛若百變魔術(shù)師,化作甜粥、化作濃湯、又或化作布丁,幾度輾轉(zhuǎn),穿越香料歧路,成就萬(wàn)千肴變。


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二月二龍?zhí)ь^,春意融融有奔頭,物美在此祝愿大家,好運(yùn)抬頭、事業(yè)抬頭、福氣抬頭,步步順達(dá)爭(zhēng)上游。